Pré-planeamento
A engenharia de processos ocupa-se da execução técnica e económica de todos os processos, sendo os materiais alterados conforme o tipo, propriedade e composição. A área parcial mecânica da Engenharia de processos dedica-se principalmente aos processos de transformação de materiais, que se baseiam na influência mecânica. Os quatro grupos principais de processo são fragmentar e aglomerar, bem como misturar e separar (filtro, peneira). Em oposição a isso existe a Engenharia térmica de processos, cujos processos mais importantes formam a destilação, bem como os processos de extração e absorção, que podem ser descritos com os mesmos métodos.